La fertilità inizia (anche) a tavola


lunedì, giugno 18, 2018

La prevenzione della fertilità inizia dagli stili di vita. E i cibi che si mettono in tavola possono aiutare a mantenere in buona salute la propria capacità riproduttiva. In una società dove una coppia su cinque soffre di problemi di infertilità (dati OMS), è bene quindi prestare attenzione alle proprie abitudini. «Evitare il fumo, l’eccesso di ...

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Con 5 nuovi ingressi raggiungono quota 23 le Krug Ambassade in Italia


lunedì, giugno 18, 2018

Il ristorante Duomo dello chef stellato Ciccio Sultano a Ragusa, Krèsios dello chef stellato Giuseppe Iannotti a Telese Terme, Lume dello chef stellato Luigi Taglienti a Milano, l’enoteca N’Ombra de Vin di Cristiano Corà a Milano e Il Palagio dello chef stellato Vito Mollica a Firenze, diventano Krug Ambassade ed entrano quindi a far parte ...

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40 anni di Morellino


venerdì, giugno 15, 2018

C’era grande attesa per la prima edizione di Rosso Morellino, l’evento voluto dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano per festeggiare i 40 anni dalla nascita della denominazione che si è svolta lunedì 11 giugno nell’omonima cittadina della Maremma. “Moltissimi produttori hanno aderito subito con entusiasmo, segno che era un momento che mancava al territorio e che ...

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Bocuse d’Or Europe 2018: Norvegia Svezia e Danimarca sul podio, wilde card per l’Italia che vola in finale


mercoledì, giugno 13, 2018

Dominio del Nord Europa al Bocuse d’Or Europe, la selezione per la finale Mondiale che si terrà a Lione all’inizio del 2019. Dopo due giorni di competizione all’Oval di Torino, la Norvegia ha vinto il titolo continentale del più prestigioso concorso di cucina al mondo con il team dello chef Christian André Pettersen. Al secondo posto ...

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Mosnel, il nuovo Pas Dosé Riserva e la passione di una donna fuori dagli schemi


martedì, giugno 12, 2018

Per capire Mosnel, prima bisogna conoscere quella che è stata - ed è tuttora - la sua anima, e che è stata una delle figure più importanti della rivoluzione della denominazione Franciacorta. Cacciatrice, campionessa di tiro a volo, amazzone, lei è Emanuela Barzanò Barboglio, visionaria e pioniera della Franciacrota, madre della quinta generazione di vignaioli ...

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Pizza&Champagne: 5 grandi serate a Bergamo


lunedì, giugno 11, 2018

Anche nel 2018 la Cantalupa di Brusaporto (BG) farà da cornice a Pizza & Champagne, esperimento culinario – promosso dalla famiglia Cerea – che sovverte le regole del gioco, facendo incontrare due grandi tradizioni apparentemente agli antipodi: quella italiana della pizza e quella francese dello Champagne. Dopo i consensi registrati negli scorsi anni, dal 15 giugno ...

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Il bar italiano: i dati Fipe


lunedì, giugno 11, 2018

"L'espressione del vivere fuoricasa, dalla colazione al dopocena, un luogo di ritrovo ma anche un modello di impresa simbolo dello stile di vita italiano. Il bar è tutto questo e molto di più, una vera e propria "istituzione" da Nord a Sud del Belpaese, e in occasione di Gourmet Expoforum abbiamo voluto sviluppare una riflessione ...

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Müller Thurgau, torna la rassegna in Val di Cembra


lunedì, giugno 11, 2018

Le #trentinowinefest, calendario di manifestazioni enologiche dedicate ai vini più rappresentativi del Trentino, coordinate e promosse dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, accendono i riflettori sulla Valle di Cembra e il suo prodotto simbolo, il Müller Thurgau. L'occasione è la XXXI edizione della Rassegna Internazionale Müller Thurgau: Vino di Montagna, organizzata dal Comitato ...

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