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XL Vendemmia per le 40 vendemmie di Fausto Maculan, primo stappo al Vintaly


lunedì, marzo 27, 2017

Si chiama XL Vendemmia il vino che Angela e Maria Vittoria Maculan hanno voluto realizzare per festeggiare la 40ma vendemmia del padre Fausto. Una tiratura limitata di 300 magnum frutto della selezione della migliore produzione del 2013, quella di Cabernet Sauvignon Breganze DOC del vigneto Branza, a Breganze. Le bottiglie sono vestite da un'etichetta realizzata a mano dall'artista vicentino Pino ...

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Champagne Region for Dummies


venerdì, marzo 24, 2017

La Champagne è una delle regioni vitivinicole più settentrionali del mondo.  È situata in un’area collinare ampia 34.000 ettari, nel nord-est della Francia, attorno al 50° parallelo. A questa latitudine le uve si sviluppano con molta lentezza, cosicché non sempre riescono ad arrivare a completa maturazione. In questo modo si ottiene un elevato tenore di acidità, importante ...

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Krug Ambassade: Bergamo a quota 2 con la new entry de Al Carroponte


venerdì, marzo 24, 2017

Sono 132 nel mondo, 23 in Italia le Krug Ambassade, un riconoscimento che una delle più esclusive maison di Champagne destina solo a selezionatissimi ristoranti ed enoteche che hanno abbracciato la filosofia espressa dal mondo di Krug. E da oggi le Krug Ambassade italiane sono una in più con l'ingresso dell'enobistrot Al Carroponte di Bergamo, guidato da ...

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Franciacorta ancora boom di export, 2016 a 17,4 milioni di bottiglie vendute


lunedì, marzo 20, 2017

Il 2016 è stato un altro anno di crescita per Franciacorta, sia in Italia ma soprattutto all’estero con un aumento dell’export del +15%. Il principale mercato si conferma il Giappone, che ad oggi costituisce il 22% del totale, seguito dalla Svizzera che rappresenta il 15,2%. Interessanti le performance di crescita dei vari paesi: la Germania (13,2%) supera ...

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Bureau du Champagne: dati 2016


domenica, marzo 19, 2017

Nel 2016 il mercato mondiale dello Champagne conferma lo sviluppo a valore della filiera, grazie al ruolo dei consumatori orientati verso il segmento più alto della gamma e al peso più importante dei nuovi poli di crescita all’export. Vediamo i dati ufficiali divulgati oggi dal Bureau du Champagne. Malgrado una leggera flessione dei volumi (-2,1%) legata a ...

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Château Miraval non si vende. E Pitt e Jolie lanciano l’olio d’oliva bio


mercoledì, marzo 15, 2017

Château Miraval non  è in vendita. A mettere fine a tutte le supposizioni e i rumors che ruotano attorno alla tenuta provenzale dell'ex coppia Brad Pitt e Angelina Jolie è Marc Perrin, proprietario di Château de Beaucastel e che si occupa della produzione vinicola di Miraval in collaborazione con Pitt e Jolie. Niente più dubbi, quindi, sulla vendita del luogo in ...

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Consumi del vino: il target su cui puntare è Millennials e donna, “proattiva, determinata, intenditrice”


mercoledì, marzo 15, 2017

Si stima che i giovani Millennials siano 80 milioni negli Stati Uniti (rappresentano un terzo dei bevitori adulti americani), 11 milioni in Italia e 21,8 milioni in Giappone. In tutto il mondo sarebbero circa 2 miliardi. Parte da questi dati la ricerca di Episteme presentata ieri a Milano da Umberto Pasqua, presidente di Pasqua Vigneti e Cantine, ...

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Miglior degustatore ONAV e Mixfactor Barman Contest


lunedì, marzo 13, 2017

Questo lunedì si apre con due segnalazioni di concorsi credo interessanti. Il primo è Miglior degustatore d'Italia 2017 lanciato da ONAV, che più che un premio vuole essere un’occasione per testare la propria capacità di giudizio e la preparazione personale in tema vino. Un’idea nata con lo scopo di promuovere la cultura del vino, coinvolgendo i soci e ...

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